生産国 エチオピア
地域 シダモ州
標高 1500-2200 MASL
精製方法 ウォッシュド
カッピングスコア 90 レモン、サトウキビ、ベリー、スムース
この豆をカッピングした際、その風味が非常にブルーマウンテンコーヒーに似ていることに気づきました。
優れたバランス、厚みのある豊かな風味が特徴です。
ある日、エチオピアシダモ省からのお客様が、ブルーマウンテンコーヒーはもともとエチオピア南部のシダモ地方からジャマイカへ持ち込まれたものだと教えてくれました。
When we cupped this coffee, we noticed that its flavor was remarkably similar to Blue Mountain coffee. It features excellent balance and a rich, full-bodied taste. One day, a customer from Ethiopia Sidamo Province told us that Blue Mountain coffee was originally brought to Jamaica from the Sidamo region in southern Ethiopia.
