生産国:ペルー
農園:La Chirimolla
標高:1800メートル
加工方法:水洗い
カッピング得点:87.53
フローラル、ピーチ、ライム、バニラ
受賞歴:2021 カップオブエクセレンス(COE)ペルーで19位、得点87.53
“Cup of Excellence”とは、最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号です。
生産国ごとに非常に厳しい審査会を経て、最低5回のカッピングが行われます。
高得点を獲得したコーヒーのみが、審査会の次の段階へと進み、Cup of Excellenceの称号を授与されます。
COE ペルー2021、カッピング概要:ジューシーで甘い、そしてお茶のような余韻。