Cherry = コーヒーチェリーから生まれるの豆を

Lab = 厳密なプログラミングの精神で

焙煎実験から最高の味を得ること

プログラマーと書士が協力して
営むコーヒーショップ

精密 • 謹厳 • 平等 • 尊重

私たちはコーヒーの熱狂的な愛好者で
極上のコーヒーの魅力を求め
このラボを創りました
静寂な空間で
コーヒーが伝える言葉を耳にできる場所を
提供できることを望んでいます。

店舗所在地：東京都台東区西浅草２－２３－９－１Ｆ
フェアコーヒー、オーガニックコーヒーにこだわる。
自然への畏敬によって、生態系の健全な発展を維持するために
自分の役割を担ってたいと思っています。