生産国:グアテマラ
農園:Linda Vista Farm
標高:1450-2100メートル
加工方法:水洗い
カッピング得点:85
カラメル、ドライフルーツ
The coffee of Linda Vista is distinguished by a citrus aroma, mild sweetness, balanced body and a chocolate aftertaste.
アンティグアは標高1500mのグアテマラ高地に位置し、火山灰の堆積した肥沃な土地。
広大な太陽の明かりが降り注ぐ素晴らしい環境の中、生まれたコーヒーの原種です。
赤く成熟したチェリーのみを手摘みし、豊かな太陽のもとでパティオ天日乾燥(サンドライ)させます。
柔らかい酸味、コク、香りに優れ、世界最高のコーヒーの一つと言われる。